投稿者「web-daisanbunmei」のアーカイブ

〝ガチ〟のバイオ研究者が書いたコーヒーの本――書評『コーヒーの科学』

ライター
松田　明

著者の専門はバイオ研究

　日本国内のコーヒー消費量は、２００１年が４１万トン余りだったのが２０１５年には４６万トン超と、ゆるやかながら年々増加の傾向にある（全日本コーヒー協会データ）。
　スターバックスが唯一なかった鳥取県にも今や出店し、コンビニも淹れたてコーヒーの店頭販売を相次いで始めている。 続きを読む →

連載エッセー「本の楽園」　第７回　編集者という仕事①

作家
村上政彦

　出版不況といわれながら、いまも編集者は人気の職業のようだ。このあいだ聞いた話だが、僕も著作を出した大手の出版社では、採用の枠が６人のところ、２万に及ぶ応募者がいたという。
　僕は知り合いの編集者の顔を思い出しながら、彼もそんな競争をくぐり抜けてきたのだな、と感慨深かった。しかし、編集者という仕事の何がそれほど人を惹きつけるのだろうか。 続きを読む →

アピチャッポンの最新作、日本初公開――映画『光りの墓』

ライター
倉木健人

眠り病にかかった兵士たち

　世界が注目するタイの現代美術家にして映画作家でもあるアピチャッポン・ウィーラセタクン。２０１６年の日本がさながら〝アピチャッポン・イヤー〟になることは、以前に『世紀の光』についての本欄で述べた。
　その『世紀の光』に続いて３月２６日から順次公開されるのが、この『光りの墓』だ。フランスの「ル・モンド」紙が「彼は新しい映画史を書いている」と評したアピチャッポンの、まさに最新作である。 続きを読む →

安保法制は、明確に違憲といえない以上は合憲

京都大学大学院教授
大石　眞

安全保障法制の議論における望ましい憲法解釈の作法について京都大学大学院教授の大石眞氏に聞いた。 続きを読む →